Para obter uma dieta o mais saudável possível, precisamos consumir alimentos ricos em antioxidantes, ou seja, eles contêm uma fonte importante dessa substância que nos protege dos temidos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento prematuro das células e por um grande número de doenças.
Em seguida, mostramos quais alimentos são os mais ricos em antioxidantes, para que você possa incluí-los em sua dieta.
Brócolis
Este vegetal crucífero é essencial para a nossa saúde, por isso não deve faltar na nossa cozinha. Possui importantes propriedades anticâncer, pois possui um fito nutriente chamado sulforafano.
Também possui um alto teor de vitaminas A, C, E e minerais como zinco ou potássio. Também é muito útil contra a constipação graças ao seu teor de fibras e nos protege da pressão alta devido ao seu teor de cromo, um mineral responsável pela regulação da glicose no sangue.
Chá verde
Chá verde, um magnífico antioxidante.
O chá verde é um tipo de chá que não sofreu oxidação durante o processamento porque as folhas são colhidas frescas e depois secas. Possui um conteúdo muito alto de polifenóis, que funcionam no corpo com outros produtos químicos para aumentar os níveis de oxidação da gordura.
Evidentemente, o chá verde também tem efeitos anticâncer, como alguns estudos revisaram e consumidos com moderação reduz o risco de morte por doença cardiovascular.
Estima-se que é melhor beber cerca de duas ou três xícaras de chá verde por dia para encontrar todos os benefícios que isso traz para o nosso corpo.
Lembrando que além desses alimentos, algumas pessoas preferem fazer uso de algum emagrecedor natural para perder peso, e o reduslim é o mais famoso e mais recomendado da Itália.
Tomate
A principal vantagem do tomate é que ele pode ser consumido de várias maneiras, como saladas, molhos ou sucos. Protege nossa saúde e combate o envelhecimento graças aos seus antioxidantes, entre os quais o licopeno certamente se destaca.
Foi demonstrado que o licopeno ou as substâncias que o contêm são capazes de reduzir a síntese de colesterol, diminuir a oxidação do LDL, contribuir para a queda de pressão em pacientes hipertensos e desenvolver um efeito antitrombótico, reduzindo a ativação e agregação plaquetária.
Alcachofras
As alcachofras têm uma grande quantidade de fito nutrientes e polifenóis, por isso são um antioxidante fantástico.
Além disso, possui outras qualidades: são diuréticos, ajudam a combater os triglicerídeos no sangue e regulam nosso colesterol, e suas propriedades digestivas o tornam ideal para o tratamento de doenças como ácido úrico, reumatismo e pedras na vesícula biliar.
Também está relacionado à saúde da memória. Em suma, alcachofra é um superalimento.
Alho
Tem eficácia comprovada na luta contra todos os tipos de doenças, do câncer ao resfriado comum.
Também aumenta a produção de testosterona para construir músculos e diminui o estresse do hormônio cortisol.
Como se isso não bastasse, melhora a função do sistema imunológico e da função hepática e fornece vitamina B6, vitamina C, selênio e manganês. Cozinhar com alho é sinônimo de saúde e, com 2-3 dentes de alho diariamente, garantiremos seus benefícios.
Canela
Além de ser deliciosa e poder usá-la em diferentes tipos de sobremesas, a canela tem sido usada como um agente antifúngico e melhora a digestão. Como muitas outras especiarias, é antimicrobiano, ajuda a combater o mau hálito e é de grande interesse para melhorar a sensibilidade à insulina.
Também é um potente antioxidante e protege contra o câncer colorretal. No entanto, nem toda a canela é a mesma: existem dois tipos, Cassia (que possui um alto nível de cumarina, que em grandes quantidades pode representar uma ameaça para o fígado) e Ceilão.
Finalmente, a canela é uma ótima fonte de cálcio, por isso também pode nos ajudar a manter nossos ossos fortes.
Chocolate preto
Quanto mais cacau você tiver, melhor. É considerado chocolate escuro quando tem um mínimo de 70%.
O único problema é que o chocolate amargo é bastante calórico, por isso temos que tomá-lo com moderação. Contém antioxidantes muito importantes para a nossa saúde, como flavonóides e polifenóis, ajudam a libertar o corpo dos radicais livres e possui gorduras saudáveis.
Além disso, estimula a produção de endorfinas, os hormônios do prazer e da felicidade, e é delicioso, o que é mais importante.